Beer Brewing Equipment lze rozdělit do následujících kategorií podle jeho funkce:
Určení zpracování materiálu pro zpracování materiálu: včetně čisticího zařízení, broušení a dávkového vybavení. Čisticí zařízení se používá k čištění surovin pro zajištění hygieny a bezpečnosti surovin; Broušené zařízení mletí velké částice sladu do prášku pro pohodlí následných kroků; Zařízení pro dávky mísí zemní slad a další suroviny v určitém poměru k vytvoření směsi.
Brewingová zařízení: včetně sacharizačního vybavení a filtračního zařízení. Saccharifikační zařízení se používá k přeměně škrobu v ingrediencích na cukr, aby poskytovalo dostatečné živiny pro následnou fermentaci; Filtrační zařízení se používá k odfiltrování pevných nečistot v sacharifikační kapalině, aby se získala čistá žádost.
„Zařízení pro výkon : zahrnuje hlavně fermentační nádrže a řídicí systémy. Fermentační nádrž má určité vlastnosti utěsnění a konzervace tepla, které poskytují vhodné prostředí pro kvasinkové aktivity; Řídicí systém se používá ke sledování a úpravě parametrů, jako je teplota, hodnota pH a tlak během procesu fermentace.
Zařízení pro záření: včetně nádrží na skladování vína a zařízení pro extrakci záporného tlaku. Skladovací nádrž na pivo má funkci utěsnění a negativního tlaku, aby se zabránilo oxidovanému a kontaminovanému pivu během procesu stárnutí; Zařízení pro extrakci záporného tlaku se používá k extrakci stárného piva z nádrže na skladování piva pro další zpracování a balení.
Packingaging Equipment: včetně výplňových strojů, značkových strojů a těsnicích strojů. Vyplňovací stroj se používá k vyplnění piva do lahví nebo plechovek; Označkový stroj se používá k označení lahví nebo plechovek; Těsnicí stroj se používá k utěsnění úst láhve nebo plechovky, aby se zajistilo, že pivo během procesu balení neteče.
Appovatelné scénáře a výhody a nevýhody různých typů pivovarského vybavení piva :
All-In-One Machine: Také známý jako sacharifikace a fermentace all-in-one stroj, sacharizace, filtrace a fermentace jsou dokončeny v jedné skladovací nádrži. Proces sacharifikace tohoto zařízení vyžaduje chlazení vody a rozptyl tepla, které obvykle trvá 12-13 hodiny. Stroj all-in-one zabírá malou plochu a pokaždé vaří malé množství vína, ale kvalita vína je nestabilní. Vhodné pro malá místa, jako jsou noční kluby, hotely, restaurace atd.
Split Machine: Existují dvou-nádorové, tří-nádorové typy tříd a tří-nádoby. Objem výroby rozděleného stroje může být nakonfigurován podle poptávky a teplota fermentace je upravena zařízením pro řízení teploty PLC. Všechny skladovací nádrže jsou vyrobeny z 304 nerezové oceli a rovnoměrně chlazené. Split stroj má automatickou kontrolu, stabilní kvalitu výroby a širokou škálu aplikačních scénářů a je první volbou pro vybavení řemeslného piva.
